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Italia-Francia 3-3

Italia-Francia 3-3

 139,58

Se ami i prodotti di casa ma guardi sempre alle ultime novità dei nostri vicini d’oltralpe, non puoi perderti questa combo targata Italia-Francia. 3 produttori italiani e 3 francesi, 6 etichette imperdibili anche per chi sta iniziando ora ad approcciarsi al vino fatto come si deve.

Etienne Fort Rende nobile, vestendolo di rosè, realizza un Crémant di Limoux da Pinot Noir che va ben oltre i 24 mesi sui lieviti per deliziarci con delicate note di frutto rosso ed un perlage infinito.

Disponibile

 25,93
Da vigne in biodinamica da più di 30 anni in Loira, questo cabernet franc è materico, scuro, impenetrabile, espresso su una polpa delicata nel suo aspetto naturale. Al naso il ventaglio olfattivo è tipico del franc allevato in questa regione, per poi far spazio a rimandi a spezie scure e a una componente vinosa piacevole. Vegetale, speziato, Allez Hop è caratterizzato dalla volontà non interventista del vignaiolo. Nel calice è da sorso compulsivo, mai appagante.

Disponibile

 24,30
100% Chardonnay Affinamento in uovo di cemento. Piacevole impatto olfattivo, lo spettro di uno chardonnay che viene lavoranto in cemento, ossigenato e leggero. Fiori bianchi, l’agrume ben presente ma mai invasivo e un apporto vegetale piacevole, elegante. Al gusto è ricco, per niente caldo, alterna mineralità e sapidità a materia ricca. Uno chardonnay mediterraneo, di roccia, di mare!

Disponibile

 27,22
1 × 1 KG
Pane, pasta e riso 115€ in più annui? Carne e salumi 98€? Poi latte, formaggi e uova 71€? Proteggiti dall’inflazione, combatti il carovita! 1KG di nero d’avola dell’Acino, calabrese, naturale, come è giusto che sia.

Disponibile

 16,20
1 × STRUNZ
Un vino ammaliante, dove ogni vitigno apporta le sue caratteristiche e peculiarità.  Da un assemblaggio di Trebbiano d’Abruzzo (1 giorno di macerazione), Malvasia (9 giorni di macerazione), Pecorino e Pinot grigio (pressatura diretta per le ultime due uve). 7 mesi in acciaio e poi in bottiglia. 2200 bottiglie prodotte.

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 19,20
La prorompente durezza della durella esaltata da una bolla non banale, uno Charmat che stupisce e disseta. Note agrumate chiare che spingono verticalmente e donano lunghezza.

Disponibile

 26,73

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