Vouvray è una delle gemme della Loira. Qui lo Chenin Blanc esprime una straordinaria varietà di sfumature, con vini freschi e minerali ma anche complessi e longevi. Benjamin è un esempio perfetto di evoluzione, passando dal mondo della cucina alla vigna. Dopo una formazione lunga e fruttuosa, nel 2018 acquista 1,6 ettari di vigna, vinificando il suo primo millesimo nel 2019. Nel 2022 espande la sua azienda a 7 ettari, continuando a lavorare con un approccio rispettoso dell’ambiente e puntando sempre a portare in cantina uva sana per una vinificazione naturale.