Roncà, sita nella zona dell’est veronese, trae le sue remote origini da un oceano caldo e vitale che circa 50 milioni di anni fa fu sconvolto da tre prorompenti eruzioni vulcaniche che ci consegnarono i caratteristici monti che oggi riconosciamo come Duello, Calvarina e Crocetta. Un legame indissolubile quello delle donne e degli uomini della famiglia Zambon con questa terra che, nel corso di quattro generazioni di vignaioli, arrivano ai giorni nostri con la personale interpretazione del territorio fatta da Federico attraverso il progetto Vulcano.