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50% Gamay (macerazione carbonica) , 50% Syrah (diraspato). IGP Saone et Loire. Un vino fruttato e floreale, succulento, dal tannino ben levigato. Piacevole.
Disponibile
Produttore | |
---|---|
Uvaggio | Gamay, Syrah |
Anno | 2022 |
Country | FR |
Region | Borgogna |
Nato nel 2009 a Bray, cuore dell’appelation Mâcon-Bray (con esposizione pieno ovest) dall’idea e missione di Peter. Si espande su 4,5 ettari su diversi territori (argillo-calcareo, marnoso, granitico), tutti in regime biologico. Caricati dall’energia della terra e dalla filosofia non interventista, ne derivano prodotti dalla profonda identità.
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