Vincenzo inizia la sua avventura sperimentando per poi, piano piano, prendere coscienza delle proprie abilità nonché delle potenzialità di un territorio particolarmente vocato, Tocco da Casauria in provincia di Pescara, nell’entroterra Abruzzese. Ci ha conquistato dal primo assaggio e siamo felicissimi di accoglierlo nella nostra famiglia.

Fermentazioni spontanee, decantazioni a freddo e nessuna chiarifica o filtrazione. Insomma, vini che nascono con il loro bagaglio espressivo. Nei suoi fazzoletti di vigna troviamo: trebbiano, pinot grigio, malvasia, pecorino e montepulciano d’Abruzzo.